El entorno
Un área privilegiada con valles ondulados cubiertos de espesos pinos, cabañas con chimeneas para las temperaturas nocturnas y un paisaje agrícola que nos aleja de las típicas playas caribeñas. Con una diversidad cultural extraordinaria. La localización esta emplazada en la cordillera central aproximadamente a unos 1.250 metros sobre el nivel del mar.
La Suiza del caribe
El valle central de Constanza se tiñe de frutos rojos, tierra mojada y es un enclave esencial en el cultivo de la papa, está zona abastece a casi toda República Dominicana con este preciado tubérculo.
Estamos hablando de la zona con las temperaturas más bajas de la isla aunque las mínimas no bajan de los 12º grados centígrados y las máximas difícilmente alcanzan los 27º. El periodo de lluvias es entre julio y octubre. Con un promedio de 60 mm mensuales
Es conocida como la Suiza del caribe. Es un valle de origen lacustre en la cordillera central. Su nacimiento se remonta a la era cecnozoica ( unos 3 millones de años atrás). También es conocido como el “valle encantado” por su localización intermontano.
Su demografía es descendiente de inmigrantes españoles, húngaros, japoneses, así como una menor cantidad de árabes, judíos , paquistaníes , coreanos, peruanos, ecuatorianos, chinos y brasileños.
Las reservas naturales mas importantes se encuentran aquí; valle nuevo y ébano verde . Estas tiene un papel importante como aporte a la biodiversidad de todo el país, encontrándose aquí diversas variedades de plantas únicas en el mundo.
